Пошаговая инструкция
- 1
Семгу выложить на поддон, лимон разрезать пополам и выдавить его сок на каждый кусочек рыбы. Также приправить ее солью, черным молотым перцем. Оставить мариноваться буквально на 15-20 минут. Сбрызнуть каждый кусочек оливковым маслом.
- 2
Выложить семгу на решетку.
- 3
В мангале разогреть угли до хорошего жара. Рекомендую не использовать готовые угли из магазина, во первых не ясно из какого они дерева, во вторых их пропитывают различной химией. Я лично всегда использую березовые поленья для углей, также вкусно рыба должна получаться на углях из веток фруктовых деревьев.
- 4
Запекайте семгу на углях по 7-8 минут на каждой стороне до золотистой корочки.
- 5
Готовую рыбу снять с решетки и подавать с отварным картофелем и салатом из свежих овощей.
- 6
Еще одно фото стейка семги, запеченного на углях.
- 7
Приятного аппетита!
- 8
Какой салат приготовить к шашлыку? - 360 рецептов и кулинарных идей
- 9
Какой соус приготовить к шашлыку? - 60 рецептов соусов и приправ.
- 10
Что приготовить на закуску к шашлыку? - 250 вкусных идей
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
