Пошаговая инструкция
- 1
Шашлык из семги, приготовленный по этому рецепту имеет лёгкий пикантный вкус и отличается особой нежностью. Готовить его можно как на улице (на мангале, решетке), так и в домашних условиях - прямо на сковороде. Я выбрала последний вариант.
- 2
Поэтому сегодня мы готовим шашлык из сёмги на сковороде на шпажках...
- 3
Чтобы приготовить маринад для шашлыка из сёмги, смешайте в миске свежий тимьян, зерновую горчицу, лимонный сок и мед.
- 4
Филе семги нарезать небольшими кубиками и поместить в маринад на 30 минут.
- 5
Перец сладкий нарезать небольшими кусочками.
- 6
Взять бамбуковые шпажки и на них нанизать кусочки семги, чередуя с кусочками сладкого перца. Остатки горчицы и зелени аккуратно стряхнуть с кусочков семги.
- 7
Шашлычки посыпать солью, перцем и специями.
- 8
Нанизанный шашлык выложить на сковородку (на гриль), добавив чуть-чуть оливкового масла.
- 9
Обжаривать шашлык из сёмги с каждой стороны по 2-3 минуты.
- 10
Готовый шашлык выложить на отдельное блюдо. На стол можно подавать с гарниром или просто так (что, конечно, намного вкуснее).
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Какой салат приготовить к шашлыку? - 360 рецептов и кулинарных идей
- 13
Какой соус приготовить к шашлыку? - 60 рецептов соусов и приправ.
- 14
Что приготовить на закуску к шашлыку? - 250 вкусных идей
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
