Оладьи

Пышные оладьи на кислом молокеПошаговый рецепт с фото

Name: Пышные оладьи на кислом молоке
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 2 стакана Кислое молоко (или кефир ); 2 стакана Мука (разных видов); около 0,5 ч. л Сода; по вкусу Соль и сахар; для жарки Растительное масло

Домашняя кухня Ингредиентов: 5 Шагов: 9 30 мин 4 января 2014 г. 6 4.86/5 · 65 оценок 190 кКал / 100 г

Как приготовить «Пышные оладьи на кислом молоке»: Кислое молоко (или кефир ), Мука (разных видов), Сода и Соль и сахар. Пошаговый рецепт с фото, 9 этапов,…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Нина Минина-Р. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Вот продукты для приготовления пышных оладушек на прокисшем молоке.
2
Для теста соедините кислое молоко (или кефир) с мукой, перемешанной с содой, сахаром и солью. Например, используйте одну часть пшеничной муки и одну часть цельнозерновой или другой полезной.
3
Быстро перемешайте, чтобы ингредиенты схватились. Тесто будет густым и пышным. На этой стадии можно добавить в тесто кусочки фруктов.
4
Жарьте оладьи на горячей сковороде на растительном масле, предназначенном для жарки. Выкладывайте порцию теста ложкой, а затем лопаточкой переворачивайте для поджаривания с другой стороны.
5
Пышные и вкусные оладьи на кислом молоке из разных видов муки готовы. Подавайте их со сметаной, сгущенкой, вареньями или джемами.
6
Особенно подходят такие оладушки для завтрака! Приятного чаепития!
7
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
8
Подборка рецептов
9
Рецепты по ингредиенту

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Пышные оладьи на кислом молоке» — рецепт из категории «Оладьи». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Кислое молоко (или кефир ), Мука (разных видов), Сода и Соль и сахар. Всего понадобится 5 ингредиентов, а приготовление разделено на 9 понятных этапов. Указанное общее время — 30 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Кислое молоко (или кефир ), Мука (разных видов), Сода и Соль и сахар. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 9 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Пышные оладьи на кислом молоке»?

В карточке рецепта указано общее время 30 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Пышные оладьи на кислом молоке»?

Основные продукты: Кислое молоко (или кефир ), Мука (разных видов), Сода и Соль и сахар. Полный список из 5 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Оладьи» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.