Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления этого блюда нам понадобятся кабачки, творог, яйцо, чеснок, мука, соль, подсолнечное масло и петрушка или укроп.
- 2
Кабачки моем и чистим. Трем на тёрке с небольшими отверстиями. Отжимаем сок, чтоб тесто не было жидким.
- 3
В кабачки добавляем творог любой жирности желательно, чтоб он был однородным, без комочков. А также сырое яйцо и измельченный чеснок. Солим по вкусу.
- 4
Перемешиваем тертые кабачки, творог, чеснок и соль.
- 5
Затем кладём муку.
- 6
И опять тщательно перемешиваем. Тесто должно быть достаточно густым.
- 7
В конце кладём нарезанную зелень петрушки или укропа.
- 8
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем столовой ложкой тесто.
- 9
Обжариваем оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
- 10
Мягкие, пышные оладьи из кабачков с небольшим творожным вкусом готовы.
- 11
Подаём на завтрак, обед, ужин со сметаной или другим вашим любимым соусом.
- 12
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
