Пошаговая инструкция
- 1
Хочу поделиться своим самым любимым вариантом приготовления оладьев с кабачками. Для этого блюда нужны небольшие молодые кабачки или цукини. Тесто может быть приготовлено не только из кефира, но и из кислого молока, простокваши или сыворотки. Муку тоже можно заменить на свой вкус, т.е. добавить другие более полезные сорта муки.
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Кабачки нарежьте на тонкие ломтики - кружочки.
- 4
Соедините кефир и муку, с размешанной в ней содой и солью.
- 5
Быстро перемешайте и густое пышное тесто готово.
- 6
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывайте ложкой порции теста - заготовки оладьев.
- 7
В каждую порцию теста вдавливайте кружочек кабачка.
- 8
Затем нужно перевернуть и обжарить оладьи с другой стороны.
- 9
Оладьи с кабачками на кефире готовы.
- 10
Подавайте оладьи с кабачками со сметаной.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
