Омлет

Омлет «Весенний» с зеленьюПошаговый рецепт с фото

Name: Омлет «Весенний» с зеленью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: по вкусу Яйца куриные 4 шт; по вкусу Молоко 2 ст.л; по вкусу Соль 1 щепотка; по вкусу Перец черный молотый 1 щепотка; по вкусу Щавель 0,5 пучка; по вкусу Лук зеленый 1 пучок; по вкусу Огурец соленый 1 шт; по вкусу Масло подсолнечное 1 ч.л

Домашняя кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 13 15 мин 13 мая 2013 г. 3 5/5 · 1 оценок 120 кКал / 100 г

Как приготовить «Омлет «Весенний» с зеленью»: Яйца куриные 4 шт, Молоко 2 ст.л, Соль 1 щепотка и Перец черный молотый 1 щепотка. Пошаговый рецепт с фото, 13…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Юлия. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Обычный омлет можно разнообразить не только помидорами или перцем, но и большим количеством зелени. Тем более сезон молодой зелени только начинается. Получается очень вкусное, красивое и супер витаминное блюдо. Отличный завтрак для насыщенного весеннего дня!
2
1. Необходимые продукты: яйца (понадобятся 2 целых яйца и 2 белка), соль, молотый перец, зеленый лук, щавель, соленый огурец, немного молока (можно заменить сливками или обычной водой) и масла для жарки (подсолнечное масло можно заменить оливковым или сливочным, а можно убрать вообще, если антипригарная сковорода).
3
2. Мелко режем лук и щавель. Огурец режем соломкой.
4
3. Отделить у 2 яиц белки от желтков. Желтки не понадобятся. Добавить перец. Хорошо взбить.
5
4. Добавить резанную зелень, огурец и молоко. Хорошо перемешать.
6
5. Разогреть масло на сковороде. Вылить яичную смесь.
7
6. Сверху вылить 2 целых яйца. Немного посолить желток.
8
7. Закрыть крышкой и жарить на среднем огне до полуготовности желтка.
9
8. Подавать на завтрак или обед.
10
Приятного аппетита!
11
Какие яйца полезнее: вареные, жареные или сырые?
12
Подборка рецептов
13
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Омлет «Весенний» с зеленью» — рецепт из категории «Омлет». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Яйца куриные 4 шт, Молоко 2 ст.л, Соль 1 щепотка и Перец черный молотый 1 щепотка. Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 13 понятных этапов. Указанное общее время — 15 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Яйца куриные 4 шт, Молоко 2 ст.л, Соль 1 щепотка и Перец черный молотый 1 щепотка. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 13 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Омлет «Весенний» с зеленью»?

В карточке рецепта указано общее время 15 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Омлет «Весенний» с зеленью»?

Основные продукты: Яйца куриные 4 шт, Молоко 2 ст.л, Соль 1 щепотка и Перец черный молотый 1 щепотка. Полный список из 8 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Омлет» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.