Пошаговая инструкция
- 1
Довольно необычные оладьи получаются из свекольной ботвы. У меня свекла была молодая, поэтому ее листочки очень нежные. Тесту необходимо дать постоять около 1 часа, чтобы манка немного набухла. Если же заменить манку мукой, то выпекать можно сразу же.
- 2
1. Необходимые ингредиенты: свекольные листья, овсяные хлопья, манная крупа, молоко (или кефир, ряженка), чеснок (по вкусу), соль, перец, яйца куриные, масло для жарки.
- 3
2. Мелко нарезать свекольные листья. Натереть на мелкой терке чеснок. Добавить соль, перец. Добавить яйца. Хорошо перемешать.
- 4
3. Добавить молоко. Затем всыпать манку, перемешать. Добавить хлопья. Еще раз хорошо перемешать и дать постоять около часа, чтобы манка разбухла.
- 5
4. Ложкой выкладываем на смазанную маслом сковороду и обжариваем оладьи с двух сторон на среднем огне.
- 6
5. Подаем оладьи из свекольных листьев со сметаной или любым другим соусом (лучше на основе сметаны или майонеза).
- 7
6. Приятного аппетита!
- 8
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 9
Подборка рецептов
- 10
Подборка рецептов
- 11
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
