Пошаговая инструкция
- 1
Оладьи приготовленные из моркови это не только очень вкусный, но и очень полезный завтрак из очень простых ингредиентов имеющихся под рукой всегда. К тому же это отличная возможность разнообразить рацион любого ребенка, ведь дети очень любят блинчики и оладушки.
- 2
Морковь вымыть и очистить, натереть на мелкой терке.
- 3
Яблоки очистить от кожуры, вырезать сердцевину, натереть на средней терке.
- 4
В глубоком блюде взбить яйца с сахаром при помощи миксера или блендера.
- 5
Добавить к яйцам подготовленные ранее морковь и яблоко и тщательно перемешать.
- 6
Всыпать муку и снова перемешать. Дать постоять 3-5 минут и слить лишнюю жидкость из миски.
- 7
На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить тесто для морковных оладьев при помощи обычной столовой ложки. Слегка расплющить получившиеся лепешки. Жарить около 5 минут. В идеале они должны быть толще и чуть меньше, чем у меня на фото, иначе их будет достаточно проблематично переворачивать и перекладывать на тарелку.
- 8
Перевернуть оладушки и жарить еще 5 минут. Для приготовления последующих партий можно добавлять немного масла.
- 9
Из указанных ингредиентов у меня получилась вот такая горка морковно-яблочных оладьев.
- 10
Подавать к столу оладушки можно со сметаной, вареньем или медом.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
