Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю испечь яркий, вкусный, но и вместе с тем острый кукурузный хлеб. Довольно необычный на вкус, я бы даже сказала, что такой хлеб больше понравится любителям остренького и соленого. Структура кукурузного хлеба получается плотной и упругой, что позволяет использовать его для канапе и различных закусок. Итак, приступим...
- 2
Для приготовления кукурузного хлеба на молоке по этому рецепту понадобятся мука кукурузная, мука пшеничная, яйцо, молоко, сливочное масло, красный молотый перец, разрыхлитель, сода, соль.
- 3
Яйцо взбить в пену, смешать с молоком и растопленным сливочным маслом.
- 4
В другой миске смешать просеянную муку, соль, соду, разрыхлитель и красный перец.
- 5
Всыпать сухие компоненты в яично-молочную смесь. Тщательно перемешать.
- 6
Добавить кукурузную муку, перемешать до гладкости. По необходимости добавлять еще муку или молоко, чтобы консистенция теста напоминала густую сметану.
- 7
Смазать форму подсолнечным масло и присыпать панировочными сухарями (если используете силиконовую форму, то этого делать не надо). Вылить тесто в форму.
- 8
Выпекать кукурузный хлеб в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут, пока верх не затвердеет. Вынуть из формы и немного остудить перед подачей.
- 9
Приятного аппетита!
- 10
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Коллекция рецептов
- 18
Коллекция рецептов
- 19
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
