Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю вашему вниманию хлеб-пиццу, все продукты добавляются туда при замешивании теста. Продукты вы можете взять по своим вкусам. Дети обычно любят с салями, я сегодня сделала вегетарианский вариант.
- 2
Такие продукты нам понадобятся.
- 3
Лук поджарить на оливковом масле ( 1 ст.л.) на сковороде.
- 4
Красную паприку, маслины, оливки, стрючковый перец, вяленые помидоры порезать мелкими кубиками.
- 5
Сыр потереть на крупной терке.
- 6
Специи для пиццы растолочь в ступке ( можно и не делать).
- 7
Смешать обе муки, соль, сахар, специи, дрожжи в чашке, где будете замешивать тесто.
- 8
Добавить теплую воду.
- 9
Добавить все нарезанные овощи.
- 10
Добавить 50 грамм сыра.
- 11
Добавить оставшееся оливковое масло. Замесить тесто, положить на пекарскую бумагу.
- 12
Поставить в теплое место для расстойки на 20-30 минут. Я нагреваю духовку до 40 градусов и ставлю туда.
- 13
Когда тесто подошло, посыпать оставшимися 100 граммами сыра.
- 14
Запекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30-35 минут.
- 15
Можно сделать в форме для хлеба. Форму смазать маслом, выложить тесто.
- 16
Дать подняться.
- 17
Посыпать сыром.
- 18
Выпекать при 180 градусах 45 минут в форме, потом достать из формы и выпекать еще минут 10-15 на решетке. Это нужно делать, так как в тесте много влажности и она остается на стенках формы. Тесто тяжелое из-за многих влажных продуктов, опускается при выпечке, но очень вкусное.
- 19
Стряпайте хлеб-пиццу или пиццу-хлеб!
- 20
Приятного аппетита!
- 21
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 22
Подборка рецептов
- 23
Подборка рецептов
- 24
Подборка рецептов
- 25
Подборка рецептов
- 26
Подборка рецептов
- 27
Коллекция рецептов
- 28
Коллекция рецептов
- 29
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
