Гарниры

Картофель с баклажанамиПошаговый рецепт с фото

Name: Картофель с баклажанами
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 500 граммов Картофель; 400 граммов Баклажан ы; 3-7 зубчиков (по вкусу) Чеснок; 70 мл Растительное масло; по вкусу Соль, черный молотый перец по вкусу

Домашняя кухня Ингредиентов: 5 Шагов: 15 1 ч 10 мин 31 января 2014 г. 7 4.9/5 · 10 оценок 220 кКал / 100 г

Как приготовить «Картофель с баклажанами»: Картофель, Баклажан ы, Чеснок и Растительное масло. Пошаговый рецепт с фото, 15 этапов, общее время — 1 ч 10 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Sildenafil. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Этот рецепт приготовления картофеля является моим самым любимым гарниром в осенне-летний сезон, когда прилавки на рынках переполнены свежимы овощами. Чтобы придать блюду ярких красок, можно покрошить парочку ярких красных помидорок. Остроту картофелю придает чеснок и черная кожица баклажана. Поэтому эти две составляющих позволяют варьировать "пикантность" блюда на любителя.
2
Ингредиенты:
3
Вот продукты для приготовления гарнира: картофель, чеснок, баклажаны, растительное масло.
4
Картофель, чеснок, баклажаны чистим.
5
Режем овощи кусочками средней величины, чеснок пластинками.
6
Выкладываем составляющие в сковороду, солим, перчим, наливаем растительное масло.
7
Перемешиваем.
8
Тушим под крышкой около часа на небольшом огне.
9
Гарнир из картофеля и баклажанов готов. Подаем со сметанкой!
10
Подборка рецептов
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов
13
Коллекция рецептов
14
Коллекция рецептов
15
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Картофель с баклажанами» — рецепт из категории «Гарниры». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Картофель, Баклажан ы, Чеснок и Растительное масло. Всего понадобится 5 ингредиентов, а приготовление разделено на 15 понятных этапов. Указанное общее время — 1 ч 10 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Картофель, Баклажан ы, Чеснок и Растительное масло. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 15 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Картофель с баклажанами»?

В карточке рецепта указано общее время 1 ч 10 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Картофель с баклажанами»?

Основные продукты: Картофель, Баклажан ы, Чеснок и Растительное масло. Полный список из 5 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Гарниры» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.