Гарниры

Гарнир из риса с машемПошаговый рецепт с фото

Name: Гарнир из риса с машем
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 170 граммов Маш; 140 граммов Рис длиннозернистый; 2 шт Морковь; 1 шт Лук репчатый; по вкусу Соль,перец чёрный молотый; 2 ст.л Кукурузное масло

Домашняя кухня Ингредиентов: 6 Шагов: 12 45 мин 9 января 2014 г. 6 5/5 · 3 оценок 229 кКал / 100 г

Как приготовить «Гарнир из риса с машем»: Маш, Рис длиннозернистый, Морковь и Лук репчатый. Пошаговый рецепт с фото, 12 этапов, общее время — 45 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Анжелика. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Совсем недавно я знакомила вас с блюдом из риса с машем и пряностями, а сегодня хочу поделиться ещё одним вкусным блюдом, но уже с немного другим и более простым сочетанием. Маш богат витамином С и в нём содержится огромное количество растительного белка, а также он обладает очищающими свойствами, поэтому очень полезен для нашего организма. Также это блюдо отлично подойдёт для поста.
2
Для приготовления данного гарнира нам понадобится рис длиннозернистый, маш, лук репчатый, морковь, чёрный перец, соль и кукурузное масло.
3
Маш нужно обязательно замочить в воде на 1 час. Затем хорошо промыть проточной водой.
4
Нарезать мелко лук и кубиками морковь.
5
Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью пока лук станет прозрачным.
6
Добавить в сковороду маш и залить 350 мл воды. Накрыть крышкой и варить 20-25 минут на медленном огне.
7
Затем маш следует попробовать, если он легко раскусывается, то можно добавлять рис.
8
Добавить в сковороду снова воду,чтоб она покрывала рис и маш на 1 см. По вкусу добавить соль и перец, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и варить до готовности риса.
9
Подавать как самостоятельное блюдо во время поста или как гарнир к мясу или птице.
10
Приятного аппетита!!!
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Гарнир из риса с машем» — рецепт из категории «Гарниры». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Маш, Рис длиннозернистый, Морковь и Лук репчатый. Всего понадобится 6 ингредиентов, а приготовление разделено на 12 понятных этапов. Указанное общее время — 45 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Маш, Рис длиннозернистый, Морковь и Лук репчатый. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 12 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Гарнир из риса с машем»?

В карточке рецепта указано общее время 45 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Гарнир из риса с машем»?

Основные продукты: Маш, Рис длиннозернистый, Морковь и Лук репчатый. Полный список из 6 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Гарниры» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.