Пошаговая инструкция
- 1
Чтобы сделать шашлыки, не обязательно ждать лета, можно и в домашних условиях приготовить их очень вкусно, из говяжьей вырезки. Они получаются очень мягкими, сочными и ароматными. Лимонный сок придаст мясу определенную нотку пикантности.
- 2
Говяжью вырезку очистить от пленок и нарезать некрупными кусочками.
- 3
Репчатый лук нарезать кольцами и добавить к мясу. Добавить молотый черный перец. Выдавить лимонный сок.
- 4
Перемешать и убрать в прохладное место на 30 минут.
- 5
Затем нанизать кусочки маринованного мяса на шампуры. Посолить.
- 6
На сковороду, или на гриль добавить немного растительного масла и обжарить мясо на умеренном огне. Жарить до желаемой готовности и румяности, примерно минут 20, все время переворачивая шашлыки, чтобы они равномерно обжарились со всех сторон.
- 7
Готовые шашлыки из говяжьей вырезки выложить на блюдо, добавить свежие овощи и зелень. Есть горячими.
- 8
Приятного аппетита!
- 9
Какой салат приготовить к шашлыку? - 360 рецептов и кулинарных идей
- 10
Какой соус приготовить к шашлыку? - 60 рецептов соусов и приправ.
- 11
Что приготовить на закуску к шашлыку? - 250 вкусных идей
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
