Пошаговая инструкция
- 1
Масленичная неделя продолжается и в каждом доме пекут разнообразные блины и оладьи. Сегодня я предлагаю приготовить блины с припеком. Я для припека использовала морковь и яблоко, Вы можете взять другие продукты на Ваш вкус. Кроме того, хочу обратить Ваше внимание на очень вкусный блинный рецепт. Блины получаются пышными, очень и очень нежными. Они прекрасны и без припека, если подать их с любимым вареньем или со сметаной.
- 2
Подготовим необходимые продукты.
- 3
Яйца разделить на белки и желтки.
- 4
Добавить к желткам сахар, растереть.
- 5
Затем добавить кефир и растопленное сливочное масло.
- 6
Муку просеять с содой и разрыхлителем.
- 7
Добавить муку к жидким ингредиентам, перемешать.
- 8
Белки взбить с щепоткой соли.
- 9
Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
- 10
Для припека яблоко и морковь натереть на крупной терке.
- 11
Сковороду небольшого диаметра (у меня 16 см.) смазать растительным маслом, положить 1 ст.л. начинки, обжарить 20-30 секунд.
- 12
Залить начинку тестом. Обжаривать на среднем огне, пока на тесте не появятся пузырьки.
- 13
Перевернуть блин, обжаривать вторую сторону до золотистого цвета.
- 14
Вкусные и пышные блины с припеком из яблок готовы. По желанию, Вы можете подать их с медом или со сметаной.
- 15
Такие блины в разрезе.
- 16
Приятного аппетита!
- 17
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 18
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
- 19
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
- 22
Подборка рецептов
- 23
Подборка рецептов
- 24
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
