Пошаговая инструкция
- 1
Блинчики с припеком бывают с самыми разными начинками от сладких до несладких, но обычно двух видов: начинка добавляется на блин при жарке или начинка добавляется сразу в тесто. Один из самых моих любимых несладких вариантов - это добавление в блинное тесто рубленой свежей зелени и тертого сыра твердых сортов. Такие блинчики хороши со сметаной, с растопленным маслом, а так же в них можно положить несладкую начинку: мясо, курицу, фарш, красную рыбу, шпроты, паштеты и т.д.
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Слегка взбейте яйца с сахаром и солью.
- 4
Влейте молоко и перемешайте.
- 5
Добавьте муку и тщательно перемешайте.
- 6
Свежую зелень порубите, сыр натрите.
- 7
Добавьте сыр, зелень и растительное масло в тесто и перемешайте.
- 8
Дайте тесту немного (минут 15) постоять и затем пеките блинчики с припеком на разогретых сковородах с двух сторон.
- 9
Блинчики с припеком из сыра и зелени готовы.
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?
- 12
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
