Пошаговая инструкция
- 1
Даже и без добавления пряностей этот хлеб с бананами в составе изумительно ароматный, а с ванилью, имбирем и мускатным орехом он становится просто волшебный. Бананы для теста подходят зрелые, мягкие и уже с коричневыми пятнышками на кожуре. Дополнительно можете украсить кусочками банана верх хлеба или ввести в тесто сухофруткы. Это один из вкуснейших видов выпечки, которую я пробовала.
- 2
Банановый хлеб или кекс очень популярен в Америке и в Австралии. Подают его с джемами и конфитюрами, вкусен он со сливочным маслом. Присоединяйтесь!
- 3
Подготовьте ингредиенты:
- 4
Взбейте размягченное сливочное масло с тростниковым сахаром (демерарой или обычным сахаром).
- 5
Добавьте яйца и взбейте.
- 6
Банан рекомендуется пюрировать так, чтобы оставались небольшие кусочки. Я просто натерла в крупную терку. Добавьте банановую массу, ром и пряности, например, измельченный корень свежего имбиря к остальным ингредиентам и перемешайте.
- 7
Осталось добавить муку с солью и разрыхлителем.
- 8
После быстрого, но тщательного перемешивания тесто готово.
- 9
Обычно банановый хлеб пекут в прямоугольных формах. Чтобы не отступать от традиций, я разделила квадратную форму посередине перегородкой из пекарской бумаги.
- 10
Разложите тесто по смазанным формам. По желанию украсьте дольками банана.
- 11
Запекайте в разогретой духовке при 180 градусах от 45 минут до 1 часа.
- 12
Банановый хлеб готов.
- 13
Ароматный, сладкий, очень вкусный!
- 14
Приятного аппетита!
- 15
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 16
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Подборка рецептов
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
- 22
Коллекция рецептов
- 23
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
