Пошаговая инструкция
- 1
В нашей семье редко едят рыбу, особенно жаренную. Но полюбился нам именно этот рецепт. Рыба получается нежная и сочная внутри и с хрустящей корочкой. Она получается очень вкусной и достаточно быстра в приготовлении. Стоит отметить, что благодаря своим кулинарным качествам, пангасиус очень популярен во всем мире, но не является промысловой рыбой, а разводится в специальных резервуарах.
- 2
Размораживаем филе пангасиуса и режем на порционные куски.
- 3
Взбиваем яйцо с солью, перцем и я еще добавила приправу для рыбы.
- 4
Кусочек филе обмакиваем в яйце.
- 5
Хорошенько обваливаем в сухарях.
- 6
Выкладываем на сковороду.
- 7
Обжариваем с обеих сторон до красивой золотой корочки.
- 8
Если филе попалось крупных размеров и вы боитесь, что оно не прожарилось как следует. Поместите рыбу в духовку при 200 С на 10 мин.
- 9
Вкусная и хрустящая рыбка готова. К картошке самое то!
- 10
Приятного вам аппетита!
- 11
Подборка рецептов
- 12
Коллекция рецептов
- 13
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
