Пошаговая инструкция
- 1
Наиболее распространенными начинками для заливных пирогов являются капуста или грибы. А я хочу рассказать еще про одну начинку, достойную внимания и приготовления. Заливной пирог с картофелем и сайрой получается очень нежным и мягким. Он вкусен как с чашкой чая, так и в качестве закусочного пирога к первым блюдам. Очень советую приготовить пирог именно с сочетанием рыбы и картофеля.
- 2
Итак, подготовим необходимые продукты.
- 3
Яйца взбить, немного посолить.
- 4
Добавить к яйцам сметану и майонез, взбить.
- 5
Добавить соду и муку. Хорошо вымешать тесто. Должно получится жидкое, как 15% сметана, тесто.
- 6
Картофель натереть на крупной терке.
- 7
Лук нарезать мелко.
- 8
Сайру размять вилкой (жидкость из банки предварительно слить).
- 9
Половину теста вылить в форму, выложить лук.
- 10
Следующими слоями распределить картофель и сайру.
- 11
Залить пирог оставшимся тестом, разровнять.
- 12
Выпекать пирог с сайрой и картофелем 35-40 минут при 180 С до золотистой корочки.
- 13
Приятного аппетита!
- 14
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 15
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
