Пошаговая инструкция
- 1
Сезон инжира, к сожалению, совсем не продолжительный. И пока в продаже появились эти вкусные плоды, предлагаю приготовить с ними изумительную выпечку - открытый пирог с инжиром и козьим сыром. Вкуснейшее хрустящее тесто, сочные плоды инжира, пикантный вкус козьего сыра прекрасно гармонируют в одном блюде, оно не оставит Вас равнодушным.
- 2
Подготовим необходимые продукты.
- 3
Смешать все виды муки, добавить соль, сливочное масло, перемешать руками до консистенции крошки. Если какого-то вида муки нет, заменяйте другой, можно также пшеничной.
- 4
Добавить яйцо и вино, замесить тесто.
- 5
Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 1 час.
- 6
Затем раскатать тесто в лепешку примерно 0,5 см.
- 7
Смазать тесто медом.
- 8
Сверху распределить козий сыр, смешанный с йогуртом.
- 9
Инжир нарезать дольками, выложить поверх сыра. Посыпать миндальными лепестками.
- 10
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
- 11
Очень вкусно! Тесто можно использовать и для других пирогов, а также для тарталеток.
- 12
Приятного аппетита!
- 13
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
