Пошаговая инструкция
- 1
Очень простой в приготовлении торт. Для его приготовления не нужна духовка и понадобится минимум продуктов. Коржи для торта жарятся на сковороде. Благодаря тому, что в состав теста входит творог, коржи получаются мягкими.
- 2
Приготовьте необходимые продукты.
- 3
Разотрите яйцо с сахаром.
- 4
Добавьте творог. Хорошо перемешайте.
- 5
Добавьте муку и разрыхлитель. Замесите тесто. Разделите его на 8 частей.
- 6
На плиту поставьте сковороду на средний огонь. При помощи скалки раскатывайте каждый кусочек теста в плоскую тонкую лепешку.
- 7
Обжаривайте эту лепешку на сухой сковороде с двух сторон.
- 8
Не переживайте если лепешки получаются не идеально круглыми. Найдите тарелку чуть меньшую по диаметру, чем сковорода, на которой жарились лепешки. Приложите тарелку к каждой лепешке и обрежьте острым ножом выступающие края. Обрезки пригодятся для посыпки торта.
- 9
Измельчите обрезки от торта при помощи блендера или просто порубите ножом.
- 10
Приготовьте заварной крем. Яйцо, муку и сахар смешайте. Добавьте немного молока. Размешайте. Влейте оставшееся молоко и размешайте так, чтобы не было комочков.
- 11
Поставьте крем на огонь. Варите постоянно размешивая крем и не давая ему пристать ко дну до тех пор, пока он не загустеет. Отставьте крем остывать. В остывший крем добавьте масло комнатной температуры.
- 12
Взбейте крем при помощи миксера.
- 13
Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Бока и верх торта также смажьте кремом.
- 14
Посыпьте торт крошкой из обрезков торта. При желании можно также добавить в крошку измельченные орехи, например грецкие или миндаль. Дайте торту настояться и пропитаться. Идеально оставить торт для пропитки на ночь.
- 15
Приятного чаепития!
- 16
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
