Пошаговая инструкция
- 1
Не за горами День Святого Валентина. История этого праздника берет свое начало во Франции 18 века и на сегодняшний день его отмечают все люди, во всем мире. Дорогим людям дарятся в этот день цветы, игрушки, в виде сердца, конфеты ... Вот и я решила вам предложить сделать такой тортик в виде сердца. Очень нежный получился! С праздником всех!
- 2
Итак, я взяла вот такой готовый бисквит. Можно конечно сделать его самим, рецептов на сайте много.
- 3
Берем форму сердечком. Прикладываем дно и обрезаем наш бисквит.
- 4
Кладем в форму и еще обрезаем по 1 см с боков.
- 5
Теперь делаем крем суфле. Взбиваем белки с половиной сахара.
- 6
Желатин зальем холодной водой, добавим к нему оставшийся сахар.
- 7
Масло взбиваем со сгущенкой. Масло должно быть мягким.
- 8
Желатин распустим на водяной бане вместе с сахаром или в микроволновке. Даем ему остыть и выливаем его в масло со сгущенкой. Размешиваем и смешиваем с белками. Бисквит смажем пропиткой. Для этого смешаем теплую воду с сахаром и добавим пару ложек ликера.
- 9
Выливаем крем на бисквит. Ставим сразу в холодильник. Через 4 часа я достале его и выложила для украшения виногдрад. И залила вишневым желе. Для этого развела в стакане холодной воды пакетик сухого красного желе. Добавила вишневого сиропа. Поставила на огонь, довела до загустения. Даем ему остыть и ложкой выливаем постепенно на торт. Ставим на ночь в холодильник. Утром убираем кольцо. Я это делаю при помощи фена. Можно просто пройтись ножом, но феном получается очень ровный бок. Легко пройдемся по бокам горячим воздухом и все.
- 10
Вот такой у нас получился торт Валентинка!
- 11
Приятного аппетита!
- 12
и кусочек ...
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
