Рыбные блюда

Стейки из форели на сковородеПошаговый рецепт с фото

Name: Стейки из форели на сковороде
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 700 г Форель (стейки); половинка Лимон; по вкусу Соль; по вкусу Черный молотый перец; 1,5 ч.л Розмарин; 3 ст.л Масло оливковое

Домашняя кухня Ингредиентов: 6 Шагов: 8 45 мин 7 4.82/5 · 153 оценок 137 кКал / 100 г

Как приготовить «Стейки из форели на сковороде»: Форель (стейки), Лимон, Соль и Черный молотый перец. Пошаговый рецепт с фото, 8 этапов, общее время — 45 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Аймкук. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Вот такие стейки я взял для приготовления блюда.
2
Стейки из рыбы представляют собой поперечно нарезанные кусочки туши. Сегодня их можно купить практически в любом крупном магазине в готовом виде, либо купив цельную рыбину, разделать ее самостоятельно. Итак, готовые кусочки хорошенько промыть от слизи в струе прохладной воды и выложить в глубокую тарелку.
3
Посолить, поперчить и приправить каждый кусочек розмарином. Затем сбрызнуть рыбу соком от половинки лимона, перемешать и оставить на 15-20 минут.
4
На сковороде разогреть 3 столовые ложки оливкового или растительного масла и выложить стейки из форели на нее. Обжарить на среднем огне с одной стороны 3-4 минуты, затем перевернуть и готовить еще 3-4 минуты до румяной корочки.
5
Готовые стейки подавать с рисом или картофелем. Я также украсил блюдо квашенной капустой. У меня получился отличный обед с сухим белым вином. Приятного аппетита!
6
Подборка рецептов
7
Коллекция рецептов
8
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Стейки из форели на сковороде» — рецепт из категории «Рыбные блюда». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Форель (стейки), Лимон, Соль и Черный молотый перец. Всего понадобится 6 ингредиентов, а приготовление разделено на 8 понятных этапов. Указанное общее время — 45 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Форель (стейки), Лимон, Соль и Черный молотый перец. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 8 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы