Соусы

Соус «Песто» (классический)Пошаговый рецепт с фото

Name: Соус «Песто» (классический)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 100 г Базилик; 30 г Кедровые орехи; 100 мл Оливковое масло; 3 зубчика Чеснок; по вкусу Соль и перец

Домашняя кухня Ингредиентов: 5 Шагов: 13 20 мин 22 июня 2013 г. 4 4.84/5 · 31 оценок 467 кКал / 100 г

Как приготовить «Соус «Песто» (классический)»: Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло и Чеснок. Пошаговый рецепт с фото, 13 этапов, общее время — 20 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Галюша. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Песто - яркий соус родом из Италии. В его приготовлении используются, в обязательном порядке, оливковое масло и базилик. Другие ингредиенты каждый добавляет в зависимости от вкусовых предпочтений. Подают соус песто к различным супам, макаронам или в качестве намазки на хлебе или крекерах.
2
На фото основные ингредиенты, которые понадобятся нам для приготовления соуса Песто в домашних условиях.
3
Листья базилика необходимо промыть в прохладной воде, а затем обсушить.
4
Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла, постоянно помешивая.
5
Орешки выложить к листьям базилика.
6
Также добавить в чашу: 3 зубчика чеснока, соль, перец и оливковое масло. Взбить при помощи блендера.
7
Соус Песто готов. Переложите его в баночку и храните в холодильнике. Приятного аппетита!
8
Попробуйте приготовить с этим соусом следующие блюда:
9
Подборка рецептов
10
Подборка рецептов
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов
13
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Соус «Песто» (классический)» — рецепт из категории «Соусы». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло и Чеснок. Всего понадобится 5 ингредиентов, а приготовление разделено на 13 понятных этапов. Указанное общее время — 20 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Базилик, Кедровые орехи, Оливковое масло и Чеснок. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 13 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы