Пошаговая инструкция
- 1
Пора заготовок продолжается! Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный домашний томатный соус. В этот соус добавляются яблоки, что делает его несколько пикантным по вкусу. Количество перца следует регулировать по своему вкусу. Соус отлично подойдёт к мясным блюдам, пасте и для приготовления пиццы.
- 2
Чтобы приготовить соус нам понадобятся помидоры, яблоки, репчатый лук, сахар, соль, яблочный уксус и молотый красный и чёрный перец.
- 3
Помидоры нарезать дольками, удалив плодоножку.
- 4
Репчатый лук нарезать кубиками.
- 5
Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать произвольно ломтиками.
- 6
В большой миске соединить помидоры с луком, добавить яблоки. Миску поставить на медленный огонь.
- 7
Довести массу до кипения и кипятить до прозрачности лука. Это займёт 15-20 минут.
- 8
Затем томатную массу измельчить при помощи блендера и уваривать 45-50 минут периодически помешивая.
- 9
За 15 минут до окончания варки добавить сахар, соль, перец и яблочный уксус.
- 10
Горячий соус разлить в тёплые стерилизованные банки, закатать ключом, перевернуть и поставить под тёплое одеяло для самостерилизации. Подавать по назначению.
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Коллекция рецептов
- 18
Коллекция рецептов
- 19
Коллекция рецептов
- 20
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
