Соусы

Соус Бешамель для лазаньиПошаговый рецепт с фото

Name: Соус Бешамель для лазаньи
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 900 мл Молоко; 50 гр Масло сливочное; 50 гр Мука; 0,5 чайной ложки Соль; 0,5 чайной ложки Мускатный орех молотый

Домашняя кухня Ингредиентов: 5 Шагов: 4 8 мин 8 4.75/5 · 4 оценок

Как приготовить «Соус Бешамель для лазаньи»: Молоко, Масло сливочное, Мука и Соль. Пошаговый рецепт с фото, 4 этапов, общее время — 8 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Аймкук. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
В основе приготовления любой лазаньи, лежит использование соуса бешамель. Этот белый соус готовится из молока с мукой, солью и мускатным орехом. Ну что же, приступим к его приготовлению.
2
В ковшике растопить кусочек сливочного масла.
3
Добавить 50 грамм муки, перемешать и слегка обжарить (30 секунд).
4
Постепенно вливать в ковшик теплое молоко не переставая помешивать, чтобы не образовывалось комочков. Добавить соль и мускатный орех и довести соус Бешамель до закипания.

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Соус Бешамель для лазаньи» — рецепт из категории «Соусы». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Молоко, Масло сливочное, Мука и Соль. Всего понадобится 5 ингредиентов, а приготовление разделено на 4 понятных этапов. Указанное общее время — 8 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Молоко, Масло сливочное, Мука и Соль. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 4 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Соус Бешамель для лазаньи»?

В карточке рецепта указано общее время 8 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Соус Бешамель для лазаньи»?

Основные продукты: Молоко, Масло сливочное, Мука и Соль. Полный список из 5 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Соусы» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.