Пошаговая инструкция
- 1
Подготовьте ингредиенты:
- 2
При замешивании теста муку, сахар и масло я разделила на две части, чтобы получить два вида теста с разным кэробом в составе. Такое печенье можно испечь и с обычным порошкообразным какао. Разотрите масло с сахаром. Лучше это делать не руками, т.к. песочное тесто тепло не любит.
- 3
Добавьте муку с какао или кэробом.
- 4
Перемешайте, сначала тесто будет рыхлое крошкообразное.
- 5
Соберите рыхлое тесто в один комок.
- 6
Затем нужно либо раскатать, либо распределить тесто по подходящей размером форме так, чтобы его толщина получилась около 1 см. Наколите вилкой, по желанию посыпьте сахаром. Цвет теста с обжаренным и необжаренным кэробом получился разным, а с какао цвет получается ещё более темный.
- 7
Выпекайте печенье в разогретой до 180-200 градусов духовке около 15 минут.Готовое печенье нарежьте на порции - штучки.
- 8
Шоколадное печенье готово.
- 9
Шоколадное песочное печенье хорошо хранится в сухом месте, но обычно съедается в самое ближайшее время ...
- 10
Приятного чаепития!
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
