Пошаговая инструкция
- 1
Полезность предлагаемого печенья в использовании злаковых хлопьев, семян льна, цельнозерновой муки и желе из шиповника на агаре. Рекомендую готовить желе на агаре, потому что оно полезнее желатинового, быстрее застывает и не тает находясь даже в некотором тепле. Мой вариант с сиропом шиповника, а можно приготовить из любых ягод или фруктов на свой вкус. Думаю, это отличная идея к завтраку или просто для чаепития.
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Для приготовления теста соедините оба вида муки с разрыхлителем, демерару (сахар или мед), хлопья мультизлаковые или геркулес, размягченное масло, влейте кипяток. Перемешайте и тесто готово.
- 4
Разложите тесто по формочкам и утрамбуйте так, чтобы получился слой толщиной 1-1,5 см, а сверху ещё осталось место для желе. Удобно использовать силиконовые для маленьких кексов разной формы.
- 5
Выпекайте печенье в разогретой духовке при 180-200 градусах 10-15 минут.
- 6
Пока печенье остывает прямо в формочках приготовьте желе, так как указано на упаковке агара.
- 7
Например. Размешайте 1 ч.л. агара в 100 мл воды и доведите эту массу до закипания при помешивании. Варите на слабом огне до загустения и появления желирующих свойств.
- 8
Влейте оставшуюся воду с сиропом и перемешайте.
- 9
Разлейте желе по формочкам над печеньем и охладите. После застывания желе извлеките печенье из формочек.
- 10
Полезное злаковое печенье с льняными семенами и с желе из шиповника готово. По желанию посыпьте его семенами льна.
- 11
Приятного чаепития! Будьте здоровы!
- 12
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 13
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 14
Подборка рецептов
- 15
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
