Пошаговая инструкция
- 1
Филе семги вымыть в прохладной воде.
- 2
Кожуру аккуратно отделить острым ножом. У семги между мясом и шкурой есть небольшая жировая прослойка, поэтому сделать это будет достаточно просто.
- 3
Разделить рыбу на 2 части и нарезать небольшими кубиками, как на фото.
- 4
Сбрызнуть кусочки семги соком дольки лимона, посолить, поперчить и перемешать.
- 5
Выложить кусочки рыбы в тарелку и посыпая кунжутом перемешивать их ложкой, пока они не станут как на фото.
- 6
На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда семгу в кунжуте. Жарить около 10 минут. Потом перемешать и готовить еще 5 минут.
- 7
Подавать жареную семгу в кунжуте можно с рисом или, например, кабачками цукини.
- 8
Приятного аппетита!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
