Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления куриных рубленых котлет нам понадобятся ингредиенты, представленные на фото ниже.
- 2
Куриную грудку вымыть, устранить кости и кожу. Измельчить при помощи обычного ножа.
- 3
Выложить мясо в глубокое блюдо и добавить: муку или крахмал, куриное яйцо, сметану, измельченный лук, соль и перец по вкусу. Как следует перемешать все ингредиенты.
- 4
На сковороде растопить сливочное масло и выложить фарш при помощи обычной столовой ложки. Обжарить котлеты сначала с одной стороны на умеренном огне.
- 5
Затем перевернуть котлеты при помощи деревянной лопатки, убавить огонь и продолжить обжаривать до готовности.
- 6
Готовые куриные рубленые котлеты послужат отличным дополнением любого гарнира или овощного салата. Приятного аппетита!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
