Пошаговая инструкция
- 1
Подготовьте ингредиенты для мясных котлет с чёрным хлебом. См. фото.
- 2
С ломтей ржаного хлеба срежьте корки. Мякиш замочите в воде или молоке, а корочки подсушите.
- 3
Разбухший мякиш раскрошите.
- 4
Добавьте фарш, соль, молотый перец и измельченные лук и чеснок.
- 5
Тщательно вымесите массу до липкости.
- 6
Подсушенные хлебные корки измельчите для панировки.
- 7
Сформируйте котлеты желаемого размера и формы.
- 8
Запанируйте котлеты в хлебной крошке.
- 9
Полуфабрикаты котлет можно сразу готовить или заморозить на потом.
- 10
В зависимости от одновременного количества приготовления котлет либо пожарьте их на сковороде с двух сторон до готовности.
- 11
Либо обжарьте и затем запеките на смазанном противне в духовке (при 200 градусах до прозрачного сока, время зависит от свойств духовки и толщины котлет).
- 12
Котлеты как в школьной столовой готовы.
- 13
Подавайте котлеты "Школьные" с гарнирами и соусами по вкусу. Приятного аппетита!
- 14
Котлеты из говядины и свинины по ГОСТу
- 15
Куриные котлеты Детские с хлебом
- 16
Сочные котлеты из свинины с хлебом и молоком
- 17
Мясные котлеты в мексиканском стиле
- 18
Котлеты из индейки с хлебом
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
