Пошаговая инструкция
- 1
Заведем тесто из следуюших продуктов
- 2
я в хлебопечке
- 3
Пока тесто готовится, приготовим начинку из этих продуктов
- 4
Морковь нашинкуем на средней терке или в комбайне
- 5
На сковороду нальем немного растительного масла и добавим морковь
- 6
Потушим минут 20, добавим сахар и потушим еще минут 10 до мягкого состояния
- 7
Переложим остывать в тарелку
- 8
Через 1,5 часа у меня тесто готово
- 9
Выкладываем тесто на стол, предварительно смазав его растительным маслом.
- 10
Отщипываем маленькие кусочки теста, получилось 25 шт
- 11
Разминаем тесто руками в лепешечки
- 12
Выкладываем всю начинку: таким образом у меня никогда не остается лишнего теста или начинки
- 13
Защипываем края пирожков
- 14
Жарим в раскаленном растительном масле сначала швом вниз, я при этом еще раз защипываю края и подгибаю уголки, чтобы пирожки были кругленькими.
- 15
С другой стороны
- 16
Выкладываем на салфетку
- 17
Пирожки готовы. Пирожки, конечно же можно печь в духовке, но я люблю только жареные. И с холодным молоком!
- 18
Приятного аппетита!
- 19
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
