Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления пирога понадобятся следующие ингредиенты: мука, сметана, сливочное масло или сливочный маргарин для выпечки, яйца, шампиньоны, шпинат свежий или замороженный, сыры по вкусу, соль и ароматные травы. Подготовьте их.
- 2
Для теста соедините нарезанное кубиками сливочное масло или маргарин, одно яйцо и муку. Посолите.
- 3
Перемешайте в крошку, а затем быстро соедините их в песочное тесто и поместите его в холодильник.
- 4
Для заливки соедините сметану, два яйца, щепотку соли.
- 5
Взбейте и добавьте в заливку половину тёртого сыра.
- 6
Для начинки обжарьте на растительном масле размороженный и отжатый шпинат с кусочками шампиньонов в течение двух-трёх минут, посыпьте ароматными травами.
- 7
Охлажденное тесто раскатайте и поместите в форму, сделайте бортики. Наколите тесто вилкой в нескольких местах на дне и бортиках и выложите шпинатно-грибную начинку.
- 8
На начинку вылейте сметанно-сырную заливку.
- 9
Запекайте пирог в разогретой духовке при 180-200 градусах около 45 минут, но время зависит от свойств духовки.
- 10
Пирог с сыром и шпинатом готов. Приятного аппетита!
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 12
Пирог Осетинский со шпинатом и сыром
- 13
Пирог со шпинатом и рассольным сыром
- 14
Открытый пирог с грибами, шпинатом и сыром
- 15
Заливной пирог со шпинатом и сыром
- 16
Греческий пирог со шпинатом и сыром
- 17
Пирог с грибами, шпинатом и сыром
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
