Пошаговая инструкция
- 1
Сейчас самое благодатное время года - сезон ягод и фруктов. Поэтому не будем его упускать и приготовим простой, домашний пирог с малиной. Получается он нежным и воздушным во многом благодаря миндальным хлопьям. В меру сладкая, с легкой кислинкой малины такая выпечка будет отличным полдником или десертом в обед с прохладным компотом или молоком жарким летним днем.
- 2
Для приготовления пирога нужно взять: яйца, сахар, сметану, подсолнечное масло, пищевую соду, сахар ванильный, муку, малину и хлопья миндаля.
- 3
Готовим тесто для пирога. В миску насыпаем сахар.
- 4
Затем разбиваем туда два яйца.
- 5
Яйца с сахаром перемешиваем и добавляем сметану и ванильный сахар. Гасим уксусом(лимонным соком)чайную ложку пищевой соды без горки и кладём в тесто.
- 6
Перемешиваем яйца, сахар и сметану. Добавляем подсолнечное масло.
- 7
Опять перемешиваем и кладём миндальные хлопья.
- 8
И в конце добавляем муку.
- 9
Получаем тесто по консистенции, как на густые оладьи.
- 10
Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой. Выливаем 2/3 теста и на него выкладываем ягоды малины.
- 11
Сверху выливаем остальное тесто.
- 12
Ставим пирог в духовку, разогретую до 170-175 градусов С и выпекаем до золотистой корочки минут 40-45. Готовый пирог достаем из духовки и охлаждаем.
- 13
Затем нарезаем на порции.
- 14
Подаем к чаю, молоку, кофе, компоту.
- 15
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Подборка рецептов
- 19
Подборка рецептов
- 20
Коллекция рецептов
- 21
Коллекция рецептов
- 22
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
