Пошаговая инструкция
- 1
Предлагаю вам еще один рецепт пирога с крошкой. Очень простой, очень вкусный. С кофейным ароматом!
- 2
Для теста нам необходимы такие продукты.
- 3
Заведем дрожжевое тесто. Так как дрожжи сухие, заводить опару нам не надо, смешаем все сухие продукты, добавим к ним яйца, молоко и мягкое масло/маргарин, хорошо вымесим тесто. Очень удобно в хлебопечке. Оставим подходить на 1-1,5 часа.
- 4
Тем временем сделаем крошку. Для этого понадобятся такие продукты.
- 5
Муку смешаем с сахаром.
- 6
Кофе растворим в 3-х столовых ложках кипятка в отдельной посуде.
- 7
Добавим кофе к муке и сахару.
- 8
Добавим к ним масло/маргарин кусочками.
- 9
Руками разотрем в крошку. Можно миксером.
- 10
Поднявшееся тесто выложим на бумагу для выпечки и раскатаем на весь лист. Тесто очень послушное, легко распределяется руками по листу.
- 11
Посыпем сверху крошкой.
- 12
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течении 20-25 минут.
- 13
Пока пирог печется сделаем из следующих продуктов сахарную глазурь.
- 14
Добавим горячую воду и хорошо размешаем. Лучше сначала растворить кофе в кипятке, а потом добавить сахарную пудру туда.
- 15
Силиконовой кисточкой нанесем глазурь на горячий пирог. Дадим остыть и разрежем.
- 16
Приятного аппетита!
- 17
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
