Пошаговая инструкция
- 1
Выпечка, а точнее, пироги в мультиварке получаются румяными снизу и бледноватыми вверху. Поэтому предлагаю испечь пирог без теста сверху, а потом сложить вдвое начинкой внутрь. На 3-5 порций этого достаточно. Может, непонятно объяснила, но если посмотреть пошаговые фото, то все станет на свои места :)
- 2
Подготовьте ингредиенты:
- 3
Для начинки нашинкуйте капусту, обожмите её.
- 4
Посолите, добавьте специи и потушите на растительном масле в собственном соку до мягкости и по желанию до поджаристости.
- 5
Для теста соедините сметану с яйцами, перемешайте.
- 6
Добавьте муку пшеничную или муку пшеничную и цельнозерновую из твердых сортов пшеницы в равных долях, соду (или разрыхлитель). Соду госить не нужно, она прореагирует с кислотой сметаны.
- 7
Взбейте тесто и вылейте его в смазанную чашу мультиварки.
- 8
Уложите поверх теста капустную начинку.
- 9
Установите режим "выпечка" 45 минут или 1 час.
- 10
После звукового сигнала достаньте пирог выкатив его на блюдо наклоняя чашу или при перевернув его на чашу для варки на пару.
- 11
Разрежьте пирог на две половины и уложите одну на вторую.
- 12
Пирог с капустой в мультиварке готов.
- 13
Приятного чаепития!
- 14
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
- 17
Подборка рецептов
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
