Пошаговая инструкция
- 1
Вы когда нибудь пробовали фаршировать перцы куриными сердечками? - если нет, то я вам настоятельно рекомендую данный рецепт. Чтобы начинка получилась более сочной, была добавлена свинина.
- 2
Приготовить все необходимые ингредиенты.
- 3
У перцев срезать попки с ножкой и освободить от семян, промыть в прохладной воде.
- 4
Мясо и сердечки пропустить через мясорубку с луком и помидорами, выложить в глубокое блюдо. Добавить рис и приправить чайной ложкой зиры, а также солью и черным молотым перцем. Перемешать все ингредиенты.
- 5
Перцы начинить приготовленным фаршем и уложить в кастрюлю.
- 6
На каждый перец выложить по тсоловой ложке сметаны и залить их 2-2,5 стаканами подсоленной воды. Поставить на огонь и довести до кипения, убавить огонь и томить под крышкой около 1 часа.
- 7
Готовые перцы, фаршированные куриными сердечками и свининой подавать как самостоятельное блюдо.
- 8
Приятного аппетита!
- 9
Подборка рецептов
- 10
Подборка рецептов
- 11
Подборка рецептов
- 12
Подборка рецептов
- 13
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
