Рыбные блюда

Минтай запеченный в духовкеПошаговый рецепт с фото

Name: Минтай запеченный в духовке
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 кг Минтай; 250 мл Сливки; 100 грамм Сыр твердый; 1 небольшой пучок Укроп; 1 ст.л. с горкой Мука; по вкусу Соль; по вкусу Черный молотый перец; для смазывания формы Масло (сливочное или растительное)

Домашняя кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 12 40 мин 12 июня 2014 г. 8 4.85/5 · 27 оценок 125 кКал / 100 г

Как приготовить «Минтай запеченный в духовке»: Минтай, Сливки, Сыр твердый и Укроп. Пошаговый рецепт с фото, 12 этапов, общее время — 40 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Irina Serdyuk. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Предлагаю Вам запечь минтай в сливках в духовке. Сливки придают минтаю особую нежность и сочность. По приведенному ниже рецепту можно запекать минтай, хек или любую белую рыбу. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол, однако в таком случае лучше запекать рыбное филе без костей.
2
Приготовьте продукты для запекания минтая в сливках в духовке.
3
Минтай почистить, срезать плавники. Нарезать минтай крупными кусочками. Посыпать минтай черным молотым перцем и хорошо посолить.
4
В глубокой миске смешать сливки с мукой.
5
Форму для запекания смазать сливочным или растительным маслом. Мелко нарезать укроп. Выложить в форму для запекания рыбу и присыпать нарезанным укропом.
6
Залить минтай сливками.
7
Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром.
8
Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания поставить в духовку. Запекать минтай 30 минут.
9
Вкусный минтай в сливочном соусе под сырной шапочкой запеченный в духовке готов.
10
Приятного аппетита!
11
Подборка рецептов
12
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Минтай запеченный в духовке» — рецепт из категории «Рыбные блюда». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Минтай, Сливки, Сыр твердый и Укроп. Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 12 понятных этапов. Указанное общее время — 40 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Минтай, Сливки, Сыр твердый и Укроп. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 12 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Минтай запеченный в духовке»?

В карточке рецепта указано общее время 40 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Минтай запеченный в духовке»?

Основные продукты: Минтай, Сливки, Сыр твердый и Укроп. Полный список из 8 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Рыбные блюда» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.