Рыбные блюда

Минтай тушеный в сметанеПошаговый рецепт с фото

Name: Минтай тушеный в сметане
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 1 кг Минтай; 1 шт Морковь; 1-2 шт Лук репчатый; 400 г Сметана; по вкусу Приправа для рыбы; по вкусу Соль; для жарки Растительное масло; 0,5 стакана Вода

Домашняя кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 17 40 мин 11 июня 2014 г. 2 4.85/5 · 74 оценок 130 кКал / 100 г

Как приготовить «Минтай тушеный в сметане»: Минтай, Морковь, Лук репчатый и Сметана. Пошаговый рецепт с фото, 17 этапов, общее время — 40 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Irina Serdyuk. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Минтай тушеный в сметане - очень простое и вкусное блюдо, которое многим знакомо с детства. Для данного блюда желательно использовать жирную сметану (не менее 20%), т.к. именно сметана добавляет сочности и жирности немного суховатому минтаю. По данному рецепту также можно готовить и другую рыбу, например хек.
2
Приготовьте необходимые продукты.
3
Минтай помойте. Срежьте плавники. Нарежьте крупными кусочками. Посолите и посыпьте приправой для рыбы. Оставьте рыбу в приправе на 20-30 минут.
4
Нарежьте лук полукольцами или четвертинками колец.
5
Морковь натрите на крупную терку.
6
В сковороду или невысокую кастрюлю с толстым дном налейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до слегка золотистого цвета.
7
Добавьте воду. Слегка подсолите овощи. Сверху на овощи выложите кусочки рыбы.
8
Залейте рыбу сметаной.
9
Тушите все под крышкой в течение 20 минут.
10
Минтай тушеный в сметане готов.
11
Приятного аппетита!
12
Подборка рецептов
13
Подборка рецептов
14
Подборка рецептов
15
Подборка рецептов
16
Подборка рецептов
17
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Минтай тушеный в сметане» — рецепт из категории «Рыбные блюда». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Минтай, Морковь, Лук репчатый и Сметана. Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 17 понятных этапов. Указанное общее время — 40 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Минтай, Морковь, Лук репчатый и Сметана. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 17 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы