Соусы

Китайский кисло-сладкий соусПошаговый рецепт с фото

Name: Китайский кисло-сладкий соус
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 2 ст. ложки соевый соус; 2 ст. ложки растительное масло; 1 ст. ложка яблочный уксус; 1 ст. ложка сахар; по вкусу соль 1 щепотка; по вкусу ананас консервированный (сок и кусочки)- 100 мл; 1-2 ст. ложки томатный соус; 1 головка лук; 0,5 штуки перец болгарский; 2 ч. ложки крахмал или рисовая мука; по вкусу по вкусу имбирь и чеснок

Домашняя кухня Ингредиентов: 11 Шагов: 10 20 мин 2 4.95/5 · 19 оценок 89 кКал / 100 г

Как приготовить «Китайский кисло-сладкий соус»: соевый соус, растительное масло, яблочный уксус и сахар. Пошаговый рецепт с фото, 10 этапов, общее время —…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Нина Минина-Р. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Предлагаю домашнюю вариацию китайского кисло-сладкого соуса. От отлично подходит к курице и свинине, особенно приготовленных в азиатском стиле.
2
Подготовьте соевый соус, растительное масло, яблочный уксус, соль, сахар лук, перец болгарский, ананас консервированный, томатный соус, крахмал или рисовую муку и по желанию чеснок и имбирь.
3
Мелко нарежьте лук и перец болгарский и нагрейте их на сковороде вместе с растительным маслом, потомите минут 10.
4
В мисочке соедините соевый соус, уксус, томатный соус, соль, сахар, ананасовый сок с мелко нарезанными кусочками ананасов (или часть из них в пюре) и рисовую муку (или крахмал).
5
Перемешайте в однородную массу.
6
Добавьте эту массу к готовым луку и перцу на сковороду и варите на среднем огне при помешивании до загустения.
7
Вариант китайского кисло-сладкого соуса готов.
8
Приятного дополнения ко вкусным блюдам!
9
Приятного аппетита!
10
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Китайский кисло-сладкий соус» — рецепт из категории «Соусы». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — соевый соус, растительное масло, яблочный уксус и сахар. Всего понадобится 11 ингредиентов, а приготовление разделено на 10 понятных этапов. Указанное общее время — 20 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — соевый соус, растительное масло, яблочный уксус и сахар. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 10 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы