Пошаговая инструкция
- 1
В Интернете мне чаще попадаются рулеты из картофельного пюре, в которое добавляются яйца и мука и с уже обжаренным фаршем, а затем всё это запекается. А я хочу предложить более полезный и менее трудозатратный в приготовлении рулет, который готовится из картофеля "в мундире" и сырого фарша. Морковь может быть как сырая, так и приготовленная по-корейски.
- 2
Ингредиенты для рулета.
- 3
Картофель сварите "в мундире" в кастрюле или на пару.
- 4
Лук мелко нашинкуйте и перемешайте с мясным фаршем.
- 5
На лист бумаги для запекания или фольги уложите слой из тертого картофеля.
- 6
Распределите по нему морковь.
- 7
Далее уложите слой из фарша, посолите, добавьте специи.
- 8
Сверните рулетом и зафиксируйте.
- 9
Запекайте картофельный рулет с мясным фаршем в разогретой до 200 градусов духовке около 40 минут. Время приготовления зависит от толщины рулета и свойств духовки. В конце приготовления фольгу или бумагу раскройте, чтобы поверхность картофеля зарумянилась.
- 10
Картофельный рулет с фаршем готов, подберите к нему соусы на свой вкус, например, из раздела "соусы" на сайте .
- 11
Приятного аппетита!
- 12
Подборка рецептов
- 13
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
