Морепродукты

Кальмары жареные с лукомПошаговый рецепт с фото

Name: Кальмары жареные с луком
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: по вкусу Кальмары 1 кг; по вкусу Лук репчатый 300 гр; по вкусу Чеснок 4 зубчика; по вкусу Масло подсолнечное 4 ст.л; по вкусу Соль по вкусу; по вкусу Перец черный молотый по вкусу

Домашняя кухня Ингредиентов: 6 Шагов: 13 15 мин 6 4.94/5 · 17 оценок 200 кКал / 100 г

Как приготовить «Кальмары жареные с луком»: Кальмары 1 кг, Лук репчатый 300 гр, Чеснок 4 зубчика и Масло подсолнечное 4 ст.л. Пошаговый рецепт с фото, 13…

Полная инструкцияАвтор рецепта: Юлия. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Питательные, мега полезные кальмары можно подать как самостоятельное блюдо, так и с гарниром из отварного риса. Готовить легко их легко и быстро, блюдо получается очень вкусным и сытным. Есть лучше всего горячими и сразу же после приготовления!
2
1. Для приготовления понадобятся кальмары (предварительно размороженные), лук репчатый, чеснок, масло подсолнечное, соль и перец по вкусу.
3
2. Кальмары промыть под проточной водой, залить кипятком на 1-2 минуты.
4
3. Очистить от пленки, хитинового стержня. Промыть холодной водой.
5
4. Нарезать мясо кальмара. Вид нарезки не принципиален, но главное не мельчить.
6
5. Лук нарезать тонкими четвертинками, чеснок натереть на мелкой терке.
7
6. Разогреть масло, обжарить лук до мягкости. Добавить чеснок и перемешать.
8
7. Добавить кальмары. Перемешать с луком, посолить, поперчить. В течение минуты обжарить на максимальном огне. Затем выключить огонь, закрыть крышкой, дать протомиться минут 5.
9
8. Подавать кальмары обжаренные с луком обязательно в горячем виде. Разогревать повторно не рекомендуется, т.к они становятся жесткими.
10
Приятного аппетита!
11
Подборка рецептов
12
Коллекция рецептов
13
Коллекция рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Кальмары жареные с луком» — рецепт из категории «Морепродукты». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Кальмары 1 кг, Лук репчатый 300 гр, Чеснок 4 зубчика и Масло подсолнечное 4 ст.л. Всего понадобится 6 ингредиентов, а приготовление разделено на 13 понятных этапов. Указанное общее время — 15 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Кальмары 1 кг, Лук репчатый 300 гр, Чеснок 4 зубчика и Масло подсолнечное 4 ст.л. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 13 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы

Частые вопросы о рецепте

Сколько времени готовится «Кальмары жареные с луком»?

В карточке рецепта указано общее время 15 мин. Фактическое время может немного отличаться в зависимости от техники и подготовки продуктов.

Какие основные ингредиенты нужны для «Кальмары жареные с луком»?

Основные продукты: Кальмары 1 кг, Лук репчатый 300 гр, Чеснок 4 зубчика и Масло подсолнечное 4 ст.л. Полный список из 6 позиций с точными мерами приведён выше.

К какой категории относится этот рецепт?

Рецепт относится к категории «Морепродукты» и представлен как домашняя кухня. Похожие блюда собраны в разделе этой категории.