Закуски

Кабачки по-венгерскиПошаговый рецепт с фото

Name: Кабачки по-венгерски
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 500 г Кабачки; 1 шт Лук репчатый; 1.5 ч.л Лимонный сок; 3-4 зубчика Чеснок; 100 г Сметана; по вкусу Средиземноморские травы; по вкусу Орегано; по вкусу Перец чёрный молотый; по вкусу Соль; по вкусу Зелень(петрушка или укроп); 50 мл Подсолнечное масло (для жарки)

Домашняя кухня Ингредиентов: 11 Шагов: 10 30 мин 23 июля 2014 г. 3 4.83/5 · 30 оценок 110 кКал / 100 г

Как приготовить «Кабачки по-венгерски»: Кабачки, Лук репчатый, Лимонный сок и Чеснок. Пошаговый рецепт с фото, 10 этапов, общее время — 30 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Анжелика. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Чтобы приготовить кабачки по-венгерски нам понадобятся кабачки, репчатый лук, зубки чеснока, сметана, свежая зелень, лимон, подсолнечное масло, орегано, средиземноморские травы, перец чёрный молотый и соль.
2
Кабачки вымыть и нарезать четвертинками, грубую шкурку срезать. Я взвешивала кабачки уже нарезанные, их нужно около 500 г.
3
Подсолнечное масло влить в сковороду и нагреть, добавить нарезанные кабачки и полить их соком лимона. Кабачки жарить 5 минут.
4
Нарезать кубиками репчатый лук и добавить его к кабачкам. Накрыть сковороду крышкой и тушить кабачки с луком в течении 10-ти минут пока они не станут мягкими.
5
Нарезать мелко чеснок (можно выдавить через пресс), добавить его в сковороду.
6
Добавить травы и молотый перец, посолить и влить сметану. Тушить ещё 5-7 минут.
7
Готовое блюдо посыпать измельчённой зеленью и снять с огня.
8
Приятного аппетита!
9
Подборка рецептов
10
Рецепты по ингредиенту

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Кабачки по-венгерски» — рецепт из категории «Закуски». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Кабачки, Лук репчатый, Лимонный сок и Чеснок. Всего понадобится 11 ингредиентов, а приготовление разделено на 10 понятных этапов. Указанное общее время — 30 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Кабачки, Лук репчатый, Лимонный сок и Чеснок. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 10 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы