Соусы

Грибная подлива из шампиньоновПошаговый рецепт с фото

Name: Грибная подлива из шампиньонов
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 300 г Шампиньоны; 2 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь; 2 ст. л Мука пшеничная; 400 мл Вода; 2 ст. л Сметана; для жарки Растительное масло; по вкусу Соль, перец

Домашняя кухня Ингредиентов: 8 Шагов: 9 50 мин 12 мая 2014 г. 5 4.89/5 · 252 оценок 67 кКал / 100 г

Как приготовить «Грибная подлива из шампиньонов»: Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь и Мука пшеничная. Пошаговый рецепт с фото, 9 этапов, общее время — 50 мин.

Полная инструкцияАвтор рецепта: Анжелика. Все меры и этапы собраны на одной странице.

Как приготовить

Пошаговая инструкция

1
Для приготовления подливы из грибов нам понадобятся свежие шампиньоны, морковь, репчатый лук, мука, вода, сметана, подсолнечное масло, перец и соль.
2
Нарезать кубиками лук, морковь натереть на тёрке. Разогреть в сковороде масло и обжарить лук с морковью в течение 7 минут.
3
Нарезать кубиками шампиньоны и добавить в сковороду к луку с морковью. Накрыть сковороду крышкой и тушить 20 минут.
4
В воде хорошо растворить муку, чтобы не было комочков. Сначала лучше налить немного воды и размешать муку, а затем добавить остальную воду.
5
Добавить воду с мукой в сковороду, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 10 минут под крышкой.
6
Затем добавить сметану, хорошо размешать и довести до кипения. Дать настояться в течение 10-ти минут и можно подавать.
7
Я подавала свеже-приготовленную грибную подливу из шампиньонов к макаронам, а потом к гречке. Очень вкусно. Приятного аппетита!
8
Подборка рецептов
9
Подборка рецептов

Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.

О рецепте

Как приготовить блюдо без лишней суеты

«Грибная подлива из шампиньонов» — рецепт из категории «Соусы». На одной странице собраны точные меры, фотографии и последовательность приготовления без лишних переходов.

В основе блюда — Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь и Мука пшеничная. Всего понадобится 8 ингредиентов, а приготовление разделено на 9 понятных этапов. Указанное общее время — 50 мин.

Советы редакции

Перед началом приготовления

До начала работы отмерьте основные продукты — Шампиньоны, Лук репчатый, Морковь и Мука пшеничная. Так нужные ингредиенты будут под рукой на каждом этапе.
Сначала прочитайте все 9 шагов: это поможет заранее подготовить посуду и не пропустить время нагрева или охлаждения.
Если меняете количество порций, пересчитывайте продукты пропорционально и проверяйте вкус блюда перед подачей.

Полезные ответы