Пошаговая инструкция
- 1
Для приготовления печенья нам понадобится один крупный и спелый банан, сливочное масло, сахар, мёд, яйцо, сода и мука.
- 2
Банан поломать на кусочки, сложить в блендер, добавить яйцо и мягкое сливочное масло. Хорошо взбить.
- 3
Переложить массу в ёмкость для замеса теста. Добавить сахар, мёд и гашеную соду (в уксусе). Перемешать.
- 4
Постепенно добавить муку.
- 5
Тесто должно получиться плотное,не липнущее к рукам, но мягкое. Завернуть его в плёнку и убрать в морозилку на 30 минут.
- 6
Затем достать, раскатать толщиной 3-4 мм и вырезать с помощью формочек. Я в этот раз захотела сделать маленькие, на один укус.
- 7
Застелить противень пергаментом и выложить печенье с небольшими промежутками. "Расти" оно будет вверх.
- 8
Выпекать печенье при 180 градусах 12-14 минут до слегка золотистого верха.
- 9
Печенье остудить и можно подавать к чаю или кофе. А можно и с молоком, тоже вкуснота!
- 10
Приятного аппетита!
- 11
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
