Пошаговая инструкция
- 1
Очень яркая, вкусная и простая в приготовлении запеканка. Листья савойской капусты гораздо нежнее, чем у белокочанной. Получается очень сочная, её можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
- 2
Приготовьте необходимые продукты.
- 3
Морковь почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на растительном масле.
- 4
Лук почистить. Мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
- 5
С савойской капусты снять листья. Срезать утолщения. Отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3 минут.
- 6
Смешать куриный фарш с кукурузой, жареной морковью и луком. Посолить. Поперчить. Добавить яйца и сметану.
- 7
Хорошо размешать фарш.
- 8
Помидоры нарезать кружочками.
- 9
Застелить форму для запекания листьями савойской капусты. Листья должны свисать с боков формы, чтобы в дальнейшем ими можно было накрыть запеканку.
- 10
Фарш выложить на листья.
- 11
Сверху уложить помидоры.
- 12
Завернуть листья капусты, закрыв запеканку. Сверху положить немного сливочного масла.
- 13
Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут.
- 14
Достать запеканку из духовки. Снять фольгу. Посыпать тертым сыром и украсить майонезом.
- 15
Поставить в духовку еще на 8 минут, чтобы сыр расплавился.
- 16
Готовую запеканку украсить зеленью.
- 17
Приятного аппетита!
- 18
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
- 19
Подборка рецептов
- 20
Подборка рецептов
- 21
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
