Пошаговая инструкция
- 1
Очень вкусное и ароматное варенье получается из самых обычных ингредиентов. Лимон, лавр и коньяк придают своеобразный аромат и привкус, а орехи вносят хрустящую нотку. Удержаться и не попробовать хотя бы ложечку такого варенья довольно трудная задача. А еще труднее не съесть все до зимы!
- 2
1. Необходимы ингредиенты: яблоки, орехи, лимон, коньяк (можно заменить любым ароматным вином), лавр и сахар.
- 3
2. Яблоки вымыть, нарезать дольками. Удалить сердцевину. При желании можно очистить от кожуры.
- 4
3. Орехи перебрать, очистить от пленочек.
- 5
4. Цедру лимона натереть на терке, отжать сок. Добавить сахар и воду.
- 6
5. На медленном огне, часто помешивая растворить сахар.
- 7
6. Довести до кипения сироп.
- 8
7. Добавить яблоки.
- 9
8. Проварить минут 5-10. Яблоки должны стать мягче, сиропа будет немного больше.
- 10
9. Добавить орехи.
- 11
10. Периодически помешивая проварить еще минут 10-15.
- 12
11. Добавить коньяк.
- 13
12. Проварить еще 2-3 минуты и добавить лавр.
- 14
13. Варить варенье еще минут 10-15. Удалить лавр. Разложить в простерилизованные банки, закрыть крышками. Банки перевернуть и дать варенью полностью остыть.
- 15
Приятного чаепития!
- 16
Коллекция рецептов
- 17
Коллекция рецептов
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
