Пошаговая инструкция
- 1
Торты со сметанным кремом пользуются большой популярностью у современных хозяюшек. Взяв за основу один рецепт теста, можно экспериментировать с ягодной, фруктовой или ореховой начинкой, каждый раз получая новый вкус. Украсьте торт лимонной или шоколадной глазурью, измельченными орехами или бисквитной крошкой и порадуйте своих близких вкусным чаепитием.
- 2
Подготовьте необходимые продукты.
- 3
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром в пышную массу.
- 4
Вбейте яйца. Перемешайте.
- 5
Добавьте сметану и взбейте миксером на небольшой скорости.
- 6
Отдельно смешайте какао, разрыхлитель и муку. Просейте.
- 7
Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Хорошо перемешайте.
- 8
Тесто разделите на две равные части. Дно формы для выпечки застелите пергаментом, бока формы смажьте сливочным маслом. Выложите в форму половину теста и испеките корж при температуре 180 градусов ~15-20 минут. Готовность коржа проверьте деревянной шпажкой - тесто не должно к ней липнуть.
- 9
Пока печется корж, приготовьте крем. Взбейте сметану с сахаром до полного растворения сахара.
- 10
Готовый корж остудите на решетке, разрежьте вдоль на 2 равные части.
- 11
Испеките второй корж, остудите и нарежьте на небольшие кубики.
- 12
Каждый кубик обмакните в крем.
- 13
Соберите торт: на плоское блюдо положите один целый корж, смажьте его кремом.
- 14
Выложите на смазанный кремом корж половину промытой и просушенной брусники.
- 15
Затем слой из пропитанных кремом кубиков теста и оставшуюся половину ягод.
- 16
Накройте вторым целым коржом, пропитайте кремом. Верх и бока торта украсьте измельченным в крошку печеньем и орехами.
- 17
Оставьте торт на 1 час при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на ночь.
- 18
Вкусного чаепития!
- 19
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 20
Подборка рецептов
- 21
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
