Пошаговая инструкция
- 1
Добавьте в коллекцию домашних тортов рецепт простого тортика на сгущенном молоке и с кремом из творога с зефиром. В качестве украшения возможны варианты по своему усмотрению и умению. Например, безе или то же зефир...
- 2
Для этого торта подготовьте: сгущенное молоко, муку, кефир, соду, маргарин для выпечки и яйцо.
- 3
Первым делом соедините соду с кефиром и оставьте на 5 минут для нужной реакции.
- 4
В это время нагрейте сгущенку на водяной бане или в микроволновке на малых мощностях и, затем, соедините её с содой в кефире. Перемешайте.
- 5
Добавьте слегка взбитое яйцо и снова перемешайте.
- 6
Маргарин расплавьте и влейте в миску, перемешайте.
- 7
Осталось добавить муку и снова перемешать.
- 8
Испеките тесто таким образом, чтобы его высота в форме была 1-1,5 см, т.е. в двух формах или в одной большой. я испекла в прямоугольной форме в один прием в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут.
- 9
Затем разрезала на 2 равные части, чтоб бы потом сделать из них двухслойный торт.
- 10
Пока заготовка остывает приготовьте крем из творога, сметаны и зефира.
- 11
Для этого творог раскрошите, зефир поломайте на кусочки, залейте сметаной и измельчите в блендере.
- 12
Получится однородный пышный крем. В зависимости от соотношения сметаны и зефира может варьироватся его плотность по желанию.
- 13
Промажьте кремом коржи и соберите торт.
- 14
Дайте торту пропитаться и подержите его в холодильнике, так крем более загустеет и схватится.Потом нарежьте на порционные кусочки. Украсьте по желанию и по вкусу.
- 15
Торт на сгущенке с творожно-зефирным кремом готов.Угощайте и угощайтесь.
- 16
Приятного чаепития!
- 17
Подборка рецептов
- 18
Коллекция рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
