Пошаговая инструкция
- 1
В этих лепешках содержится сразу три сырных продукта: творог, брынза и сыр. Каждый из них вносит свою пикантную нотку. Пышные лепешки хороши с чаем, кофе, какао, но следует учитывать их довольно высокую калорийность.
- 2
Для приготовления лепёшек нужно взять кефир, творог, брынзу, твёрдый сыр, куриное яйцо, разрыхлитель, пшеничную муку высшего сорта и подсолнечное рафинированное масло.
- 3
Сыр и брынзу натереть на мелкой тёрке.
- 4
Творог протереть через сито.
- 5
В кефир вбить яйцо и положить подготовленные сыр, брынзу и творог.
- 6
Массу хорошо перемешать.
- 7
Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем.
- 8
Замешать тесто. Оно должно быть довольно густым (на сковороде не должно растекаться). Дать тесту постоять 15–20 минут.
- 9
Накладывать тесто на разогретую сковороду с небольшим количеством масла (2 ст. ложки теста на лепёшку) и жарить с двух сторон до подрумянивания.
- 10
Подать лепёшки горячими.
- 11
Рецепт разрыхлителя без глютена
- 12
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
- 13
Подборка рецептов
- 14
Подборка рецептов
- 15
Подборка рецептов
- 16
Подборка рецептов
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
