Пошаговая инструкция
- 1
Сырники - достаточно простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо знакомое нам с детства. Свое название оно получила со времен древней Руси, когда творог называли сыром. Как я уже сказал готовятся эти творожные лепешки очень просто и никаких сложных ингредиентов не понадобится. Итак, давайте приступим к процессу приготовления.
- 2
В глубокое блюдо разбить 2 куриных яйца и взбить их миксером или блендером.
- 3
Творог выложить в блюдо и хорошенько размять вилкой. Добавить ванилин, сахар и соль.
- 4
Продолжить разминать тесто для сырников всыпая муку до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам.
- 5
У меня получилось вот такое готовое тесто, смотрите фото.
- 6
Из теста формируем творожные сырники. Для этого разотрите в руках немного муки с делайте лепешки, как показано на фото.
- 7
Далее приступим к обжарке. Сковороду разогреем с растительным маслом и аккуратно выложим в нее сырники. Обжарим на одной стороне 5-7 минут не накрывая крышкой.
- 8
Переворачиваем и накрыв крышкой готовим еще 5-7 минут.
- 9
Подавать сырники из творога можно со сметаной к чаю на завтрак или ужин.
- 10
Приятного аппетита!
Источник лицензированного рецепта: Аймкук. Каталогизация и SEO-структура — Osiyo.ru.
